カチョカバロ

税込価格: 1,290 円

ひょうたん型の可愛らしいチーズです。
14日ほど熟成させることで、ミルクの旨味が濃縮したチーズのコクをしっかりと感じられます。

【受賞歴】
■「第1回アルティザンチーズアワード」SILVER 銀賞　パスタフィラータ熟成部門
■「Japan Cheese Awards 2024」銅賞　パスタフィラータ/熟成部門

おいしいお召し上がり方

焼いて食べるチーズです。贅沢に分厚く輪切りにしてフライパンでこんがりと焼く「チーズステーキ」や、ホットプレートで旬のお野菜やお肉と合わせて、焼き立て熱々を食べると最高です。

搾りたての生乳をチーズに加工

標高300mの山の上にある「倉敷みやけ牧場」は、岡山県倉敷で3代続く酪農家です。
倉敷チーズ工房では、そんなこだわりの高品質でフレッシュな生乳を最大限活かしたチーズ作りを心がけています。

インフォメーション

原材料名	生乳（岡山県倉敷産）、食塩
内容量	200ｇ
賞味期限	42日
保存方法	要冷蔵10℃以下
製造者	三宅春香
お問い合わせ先	倉敷チーズ工房ハルパル岡山県倉敷市玉島陶5423-11 080-1907-5901
栄養成分表示（100gあたり)	熱量397kcal、たんぱく質30.0ｇ、脂質30.4ｇ、炭水化物0.9ｇ、食塩相当量1.07ｇ

カチョカバロ

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搾りたての生乳をチーズに加工

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